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So macht man Temari Sushi

 
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JosefBeck
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Anmeldungsdatum: 03.03.2011
Beiträge: 452


Wohnort: Doonside - Australien
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BeitragVerfasst am: 27.03.2014 04:48    Titel: So macht man Temari Sushi Antworten mit Zitat

Temari Sushi.



Alles vorbereiten



Das Grundprinzip ist überall das gleiche, Reis kochen, Zutaten herrichten, dann geht es los.

Über eine saubere feste Unterlage eine Folie legen.
Man beginnt im Zentrum mit den Part was man als Augenweide sehen soll.



Dann kommt der Mantel, wir verwenden Hier z.B. Lachs, Schinken oder Monzerella.





Da rüber kommt ein TL Reis



Dann Kommt die Füllung.







Oder bei den Fleisch Arten direkt auf das Fleisch was immer dazu schmeckt, Wasabi, Meerrettich oder Senf



Nach der Füllung kommt die Sauce in den Reis, mir schmeckt am besten meine Sweet Chili, aber einfache Soja Sauce oder Pflaumen Sauce tut es auch, vor allen spart es die extra Saucen Schüsseln zum eintauchen..



Dann kommt der zweite TL Reis drauf zum verschließen.
Nun hebt man die Seiten der Folie ab und versucht so viel Luft wie möglich zu entfernen



Man Hält das gebündel zusammen und dreht es, so das es zusammen gepresst wird.



Jetzt kann man die Folie entfernen und sie sind fertig.


_________________
See you later mate

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BeitragVerfasst am: 27.03.2014 04:48    Titel: Re:


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