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Kürbis ~ Chilli ~Con ~ Carne

 
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yorki 1



Geschlecht: Geschlecht:männlich
Anmeldungsdatum: 03.03.2011
Beiträge: 94


Wohnort: Oberpfalz
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BeitragVerfasst am: 04.11.2011 00:15    Titel: Kürbis ~ Chilli ~Con ~ Carne Antworten mit Zitat

Kürbis ~ Chilli ~Con ~ Carne


Zutaten:

300 gr.Kürbis
3 Frühlingszwiebel
3 El.Sonnenblumen Oel
300 gr.Gem.Hackfleisch
2 Einheiten Maggi o.Knorr fix
Cilli Con Cart
1 Do. Kidnybohnen ( 425 ml. )
1/2 Bund Petersilie
4 Tl. Crem fraiche

Zubereitung:

Kürbis spalten teilen,Kerne mit einem Löffel entfernen u.in Würfel schneiden.
Frühlingszw. putzen,waschen u.in Ringe schneiden.
In einem Topf reines Sonnenbl.Oel heiß werden lassen u.die Kürbiswürfel ca.10 min.dünsten.
Hackfleisch zugeben u. mit den Kürbiswürfel ca.5 min. anbraten.zwiebel zugeben u.2 min.mitbraten.
500 ml.Wasser zugießen fix einrühren,zum Kochen bringen u.5 min. kochen,dabei gelegentlich umrühren.
Kidnybohnen antropfen lassen,zugeben u.mit heiß werden lassen

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TeigerWutz



Geschlecht: Geschlecht:männlich
Anmeldungsdatum: 27.09.2011
Beiträge: 42


Wohnort: chiang mai / thailand
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BeitragVerfasst am: 11.11.2011 04:23    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

Bei deinen speisevorschlägen, müsste man sich vorher mit deutschen Maggi-/ Knorrprodukten .....selbst versorgen
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BeitragVerfasst am: 11.11.2011 04:23    Titel: Re:


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JosefBeck
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Beiträge: 452


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BeitragVerfasst am: 16.11.2011 07:56    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

Das ist ja unter den Nationalen Gerichten, was ueberwigend Deutschsprachige Europa betrifft und da gibt es ueberal Maggi.
Uebrigens muss es das in Thailand auch geben, den ein Thailaendischer Koch verwendet auch Maggi ausser seinen Sojasausen und Fisch Sause.

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TeigerWutz



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Beiträge: 42


Wohnort: chiang mai / thailand
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BeitragVerfasst am: 17.11.2011 04:44    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

JosefBeck hat Folgendes geschrieben:
........
Uebrigens muss es das in Thailand auch geben, den ein Thailaendischer Koch verwendet auch Maggi ausser seinen Sojasausen und Fisch Sause.


Maggi gibt's schon, aber nicht die gewünschten fixes.........nur saucen!

Knorr (unilever) hat 2004 seine produktpalette auf 150 prod. zurückgefahren. Gibt hauptsächlich nur mehr porridge, pre-mixed seasonings and sauces.

Was glaubst, josef, wie ich mich gefreut hab'!?

Genau so war's mit Buitoni.
Als Nestlé übernahm, veringerten diese kontinuierlich die produkte in thailand, bis am ende gar nix mehr am markt war.
Seit 2003, als franzosen buitoni übernahmen, gibt's wenigstens wieder die teigwaren am heimischen markt. (...braucht abba inzwischen eh keiner mehr)
Die super grossgebinde wie gesch. tomaten, ectr. gibt's nimmer mehr.

Vor 25 jahren, als ich in thailand ankhm, musste ich neu kochen lernen. War nix da, ausser den heimischen produkten. Suppenwürfel vom rind hatten schon seltenheitswert.


Heut' zu tage, gibt's in thailands touristenspots eig. eh schon alles, was das herz begehrt....nur halt kein maggi-fix

Gruß aus nordthailand

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JosefBeck
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Wohnort: Doonside - Australien
Nickpage
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BeitragVerfasst am: 17.11.2011 07:35    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

Bei uns haben sie auch viel gewechselt, die guten Sachen gehen und der Mist kommt.
Ich habe in zwischen schon sehr viele Saucen und Gewürze selbst gemacht.
Eine Seite von der Küche ist voll von Gewürzen, da mische ich es immer wie ich es mag.

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BeitragVerfasst am: 17.11.2011 07:35    Titel: Re:


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