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Chili

 
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JosefBeck
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Anmeldungsdatum: 03.03.2011
Beiträge: 452


Wohnort: Doonside - Australien
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BeitragVerfasst am: 14.06.2014 14:31    Titel: Chili Antworten mit Zitat

Chili




Wer kennt in nicht.
Man kann in, in gemäßigten Zonen selber anbauen, zur ernte Zeit hat man zu viel und später zu wenig.
Ich will euch hier zeigen wie ich in das ganze Jahr durch genießen kann.

Zu erst sauber machen und allen nicht gewollten Sachen entfernen. Vorsicht er ist scharf und brennt sogar auf der Haut, geschweige man bringt in in die Augen am besten Gummihandschuhe tragen.



Ich trockne in Elektrisch, es ist besser zu kontrollieren. Man kann in auch in der Sonne trocknen oder im Ofen.
Er ist fertig wenn er kracht und man in brechen kann. Mache es nicht eher sonst klebt er, macht die Mühle kaputt und wird klumpig und wie Stein.



Ich zerkleinere in bevor ich in in die Mühle gebe so bin ich sicher.



Fertig gemahlen, Vorsicht beim öffnen, das sind noch Staub flüchtig, er brennt furchtbar wenn er in die Atemwege kommt. Ich warte immer eine Minute bevor ich die Mühle öffne.



Jetzt kann er abgefüllt werden und sofort verschließen, er zieht Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft an.



Fertig zum Gebrauch als Pulver



Aus dem mache ich auch meine geliebte Sweetchili Sauce


_________________
See you later mate

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BeitragVerfasst am: 14.06.2014 14:31    Titel: Re:


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